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老娘舅城市生活餐厅空间应该怎么设计?

行业:餐饮

品牌:老娘舅城市生活餐厅-中式快餐

服务:餐饮空间设计,餐厅形象定位

说明:

老娘舅中式快餐连锁品牌隶属浙江老娘舅餐饮有限公司。是一家以“低热量、无公害、合理营养”健康饮食为经营理念的中式快餐连锁企业,公司本着“做健康快餐,创民族品牌”的经营宗旨,按照标准化、规范化、工厂化的运作模式发展快餐连锁餐厅。那么老娘舅城市生活餐厅空间应该怎么设计?下面由品深设计小编为你讲解:

主题餐饮空间设计-1

主题餐饮空间设计-2

老娘舅中式快餐经营模式打破了传统中式快餐的思维,是国内第一家攻克中式快餐标准化难关的企业,无论何时何地尝到老娘舅的产品都是一样的。老娘舅开创的中式快餐新模式,对一直难以突破传统运营模式的中式快餐行业,具有划时代的意义。
老娘舅坚持走健康快餐道路,努力打造健康快餐第一品牌,健康品质坚持从原材料抓起,成为国内首家规范原材料进货渠道,由绿色无公害基地供应原料的中式快餐企业。

主题餐饮空间设计-3

主题餐饮空间设计-4

老娘舅以发展直营快餐连锁店为主,争取成为长三角地区的快餐连锁店第一品牌和最大的中式快餐连锁经营企业。
舒适干净的就餐环境,平衡膳食的产品特性,简便快速的供餐模式让顾客享受到物超所值的就餐体验,与肯德基、麦当劳一样具备一流快捷餐厅的特性。

主题餐饮空间设计-5

主题餐饮空间设计-6

主题餐饮空间设计-7

主题餐饮空间设计-8

本案为老娘舅宁波店餐厅空间设计,由于本店位置位于宁波商务CBD核心商务区,所以在本店的设计定位上,设计师也希望针对商务区的商圈环境和商务区特定的以办公白领为主的特定消费客群。打造一间具备商务人群和商务用餐习惯的特定餐饮空间。
在空间的布局和规划中,设计师利用装饰隔断造型和不同的座椅形式的设计,将餐厅划分成不同的用餐空间形态。开放式餐区,半开放餐区,高吧区,低吧区,,以此来适应不同用餐客群的用餐消费体验。并增加了四人圆桌这种快餐厅不常见的桌椅组合形态。以此增加商务人士的聚餐和洽谈工作。整个餐厅从空间环境的设计上,也试图营造更为商务休闲的餐厅空间环境和用餐氛围。

主题餐饮空间设计-9

本店在空间界面的装饰设计上,大面积运用咖啡色的木饰面作为空间界面的装饰,以此营造沉稳成熟但又更为闲适的商务空间环境。



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