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二小姐的店●绿景虹湾店

行业:时尚餐饮品牌

品牌:二小姐的店

服务:餐厅市场定位、主题餐厅标志VI系统升级、主题餐厅品牌策划、主题餐厅文化体系升级

说明:

佐阾虹湾购物中心地处深圳梅林片区,梅林路与北环大道交汇处,占地面积 3.23万平方米。佐阾虹湾有机融合社区功能与商业配套,提供丰富业态与优质品牌组合,服务渗透至亲情共享、家庭娱乐、儿童成长、社区客厅四大空间,以满足城市居民公务、娱乐、社交、健康与文化需求。佐阾虹湾在继承社区商业基因的同时,着力打造“深圳时尚体验聚集地”,除引进精品超市、国际影院、时尚餐饮、休闲配套外,并通过汇集众多国际优质快时尚品牌,并结合独具特色的“星际商业空间”和园林景观,打造酒吧街等娱乐配套,为特区青年营造浓厚的时尚氛围和社交体验目的地。“二小姐的店.佐阾虹湾”建筑面积约240平方米,位于商场3楼,是佐阾虹湾内仅有的一家以杭帮菜为定位的中式餐厅。

深圳市二小姐的店餐饮管理有限公司携手品深设计,在“二小姐的店.星河iCO店”基础上,针对佐阾虹湾的特色定位,对“二小姐的店●苏杭味道.江南小点”持续创新,绽放全新魅力。

在整体布局上,二小姐的店. 佐阾虹湾店整个店的格局非常不规整,柱子和异形特别多。根据此情况,我们因地制宜,大量使用简约的江南园林隔景技法,让各个空间相互独立,又能有机统一,形成了一种园林式步移景异的效果;

而在整体装修风格上,我们依然坚持了白墙黛瓦的江南建筑风格,大量使用喷涂黑漆的铁质材料取代传统木材作为承重柱,用黑色的桌椅,与江南风格浑然一体;

在光源的配置,整个空间隔断较多,而且屋顶全部为黑色,我们选用红色的灯笼,一方面让光线不过于强烈,把光线聚焦于餐桌的菜品之上,另一方面在白色墙面与黛瓦之间有了一个对比中国红,整个店的色彩更加斑斓,用餐氛围更加温馨。

在软装的方面,门头上方植入一排疏竹,清雅又养眼;食客用餐的椅子放入圆形靠枕,让食客拥有舒服的就坐体验;

在菜式上,二小姐的店持续创新,特意从杭帮菜发源地聘请地道主厨,推出如贡鹅、龙井虾仁、茶香鸭等经典杭帮菜式。杭州生煎包、清香小米糕、上海大混沌等江南小点,味道纯粹的同时还特意推出明档现做,食客可打包带走。同时还有极为地道的老上海酥鱼、开胃大虾、西湖藕韵等开胃前菜,食客可享受纯粹的江南味道。





    

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