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龙华有店新开业,香飘十里使人涎

星河ICO时尚购物领地,“二小姐的店.江南味”开业

12月20日,深圳龙华新区星河ICO时尚购物领地,“二小姐的店江南味”开业了!品深设计策划了“二小姐的店”的品牌策划与定位。


市场调研,莫让浮云遮蔽眼

在与詹总谈到有关新的餐饮项目合作时,品深设计敏锐的感知品牌特色餐厅的可行性与现今机遇条件。通过数次的市场调研发现,虽然现在市场上的餐饮品牌种类繁多,档次高低不同,风格味道各异,但是,餐饮市场仍然是一块很有潜力的市场。成功的专精一种菜式风格的餐厅,数目不断增多,餐饮企业也在向着“专”、“精”的方向发展。


品深设计在对用餐客户的调研时也发现,专一特色的餐厅在顾客的眼中,能给人一种专业,正宗的踏实感,能更好的赢得客户的信任。在通过各项的调研,了解到当今市场上特色餐饮品牌不同风格种类,以及长远发展的利弊,最终,品深设计形成了初步的品牌定位和方向,做出一家风格特色鲜明的杭帮菜品牌餐厅。



前景广阔,病树前头一枝春
品深设计通过对市场的调研,发现在当今国内经济形势趋于萎靡的情况下,餐饮等民生市场却风景独好,一派欣欣向荣的景象,各种新餐饮品牌、老餐饮新店不断涌现。
而在餐饮行业内部,湘菜、烤鱼、面点等主打风格的餐厅因符合大多数食客的口味,而数量占据了很大的一部分,再去盲从潮流,已经失去了市场的先机,因此,品深设计确立了一个主题餐厅风格的策划,做一个适合80后、90后的主题风格的餐厅。


风格特色,不随桃花逐水流

有了方向和定位之后,品深设计开始进行品牌风格的定位和命名,在林林总总,形形色色的餐饮企业中独树一帜。最终我们将风格定位为精致、秀美的江南味,取名“二小姐的店”,这样一个带有明显江南风情,江浙风味的名称,蕴含大家闺秀小姐之秀美典雅之内涵,合江南小菜式的精细秀美,又兼苏州沈家二小姐之历史文化渊源,取二小姐之精神为企业精神,终成最后“二小姐的店江南味”


着手宣传,未见其人先闻声
有了品牌的风格定位,品深设计很快结合市场,做出品牌logo的设计,广告策划、微信宣传等配套的服务项目,将“二小姐的店”进行市场的铺垫。做出风格的广告效果,进行对比取舍。将品牌文化融入画面,融合市场主流元素。对比色彩与品牌格调的契合度,撰写朗朗上口,言简意赅的宣传文案。最终取得了非常成功的宣传效果,初步完成在顾客心中的品牌定位。


成功开业,吹尽黄沙始得金
2015年12月20日,“二小姐的店”顺利开张运营,店内宾客满座,赞口不绝,精致秀美的江南味,受到了南北食客的一致好评,“二小姐的店”取得了阶段性的成功,品牌的策划与宣传有了实质的效果。品深设计步步为营,去粗取精的策划,再一次奉献了一个潜力无穷的好品牌。



    

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